Rouleau de nouille de riz aux crevettes
Rice noodle roll with shrimps

Nouille de riz aux bœuf OU porc
Rice noodle roll with beef OR BBQ pork
牛肉腸粉 / 冬菇肉絲腸粉 /
叉燒腸粉

Nouille de riz avec coriandre et échalotte
Rice noodle roll with coriander and shallot
齋腸粉 (白 或 芫西蔥)

Nouille de riz aux crevettes sèches
Rice noodle roll with dry shrimps
蝦米腸粉 (蒸 或 煎)

Poulet avec riz à la vapeur
Steamed chicken with rice
冬菇臘腸雞飯

Côte levée avec riz à la vapeur
Steamed spare ribs with rice

Feuilleté au porc de BBQ (après 10: 00)
Phyllo BBQ pork roll
(after 10:00)

Brocoli chinoise avec la sauce aux huîtres
Chinese broccoli with oyster sauce
蠔油唐蘭

Crevette avec sel et poivre (après 11:00)
Salt and pepper shrimp
(after 11:00)
椒鹽有頭蝦

Tofu frit avec sel et poivre (après 11:00)
Salt and pepper fried tofu (after 11:00)

Chow Mein à la sauce soja (après 11:00)
Chow Mein with soya sauce (after 11:00)
豉油皇炒麵

Nouille de riz à la sauce XO (épicé) (après 11:00)
Rice noodle with XO sauce (spicy) (after 11:00)

Bol de trésor végétarien
Vegetarian treasure bowl
如意齋

Ragoût de l’estomac du boeuf
Beef stomach stew
五香牛雜

Soupe aux riz avec porc et œuf préservé
Pork and preservative egg Congee
皮蛋廋肉粥

Galette du navet oriental OU taro
Oriental radish (daikon) OR taro square
蘿蔔糕 / 芋頭糕

Galette aux châtaignes d’eau
Waterchestnut square
馬蹄糕

Calmar frit
Fried squid
魷魚酥